料理一覧

もちの木は蒲郡市の油菓子専門店!郷土のお菓子を守るのは若い美人店長さんでした!

油菓子は愛知県蒲郡市に伝わる伝統菓子です。もちの木はその油菓子の世界で唯一の専門店です。昔は各家庭で作られていた郷土のお菓子なのですが、最近は雛菓子として食べられています。その味を守るのは若い美人店長さんでした。訪問記と味の感想です。

太田焼きそば!岩崎屋の特徴は?浅野食堂はつけ麺風?もみの木の焼きそば丼とは!

ケンミンショーで群馬県太田市の「太田焼きそば」が紹介されました。岩崎屋さんの太田焼きそばは真っ黒でいかにも辛そうな焼きそばです。ですが黒いだけではありませんでした。また、変わり種も多くありました。つけ麺風に焼きそば丼!それらを紹介します。

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