道の駅「もっくる新城」で卵かけご飯のモーニングを初めていました。500円で卵かけご飯とコーヒーがおかわり自由です！卵かけご飯？と最初思いましたが、食べてみて大満足でした！
目次
＊道の駅もっくる新城のモーニング卵かけご飯！
モーニングで「卵かけご飯」と聞きどの様な物か？興味がわきました。
ワンコイン＝500円で、卵かけご飯とコーヒーがお代わり自由で食べることが出来ます。（価格は2016年4月現在のものです）
おかわり自由ですが、卵かけご飯だけなら飽きますよね？なので、ご飯の上に載せるトッピングを工夫することで味付けのアレンジができました。
◇卵かけご飯お勧めレピシは3種類！
作る方わからない！という方の為に、3種類の味が楽しめるように、お勧めのレピシがポスターになっていました。
この通に作るのが王道かも知れませんが、私、時間がなくこのレピシを斜め読みで卵かけご飯を作りました。
お勧めレピシはつぎのとおりです。
＊もっくる新城 卵かけご飯モーニング お勧めレピシ
◇和風
・ご飯
・温玉
・ネギ
・かいわれ
・のり
・ごま
・ごぼうす揚げ
・土佐醤油
◇中華風
・ご飯
・温玉
・甘味噌
・揚げ玉
・メンマ
・きくらげ
・揚げ玉辛子
・ラー油
◇カルボナーラ風
・ご飯
・温玉
・粉チーズ
・マヨネーズ
・揚げ玉
・ニンニクこしょう
・塩
・のり
一応、これがお勧めレピシですが、この通でなくても全然OK!です。
私も、だいたいで作りました。（汗！）でも、美味しく頂けました！！
＊もっくる新城 卵かけご飯 感想
◇ご飯について
ご飯は、堅めです。ご飯ですが柔らかいとおじやのようになるので、卵をかけて丁度いい食感になるようにしているのだと思いました。
写真でもわかるように、お米がつやつやしており、輝いて見えます。
このお米でにぎった、おにぎりを食べたい！と思いました！
（間違って、撮影前に白ネギをふりかけてしまいました。とりのぞきましたが少し残りました）
◇卵について
卵は、半熟卵です。完全な生卵を希望される方からすると、邪道！！と言われるかもしれません。ですが、個人的にはこの半熟卵の方が好きです。それは卵白が食べにくいと感じる時があるからです。
また、その日のうちにとれた卵を使用していますので、食中毒等の心配は無いのですが、万が一の食中毒予防にも好ましいと思いました。
黄身の色がとてもきれいな半熟卵です。
◇1杯目 和風 卵かけご飯
1杯目は、ネギと海苔を大量にトッピングした和風の卵かけご飯をいただきました。
新鮮なネギとのりの風味と食感が口の中に広がります。
土佐醤油の風味と相まって、これがうまい！！
一気に、いただきました。
土佐醤油ですが、濃い口で香りがとても豊でした。濃い口醤油独特の嫌みが無く、卵の味を引き立てます。この醤油、シェフオリジナルとの説明書がありました。卵かけご飯にあった醤油を探して来たのだと感心しました。
◇2杯目 中華風 卵かけご飯
2杯目は、中華風です。
トッピングで揚げ玉、ごぼう素揚げ、キクラゲをのせます。そこへラー油を2周ほど回し掛けしました。風味付けでごま油を少々加えます。
ラー油は多めだと思います。ですがこれが良かったです！
ご飯がのどを通った後から、ラー油の辛味がつ～～ん！ときます。そしてごま油の風味が、鼻に抜けていきました。その辛味を卵が和らげてくれます。さほど変らないだろう！と味の変化に期待していませんでしが、先ほどの和風と比べて劇的に風味がかわりました。これには、少々、驚きました。
◇3杯目 カルボナーラ風 卵かけご飯
ベースは、和風と同じトッピングです。その和風の上に粉チーズとマヨネーズを載せました。これだけでは味のアクセントが足りないと感じたので、土佐醤油も掛けています。
これも、和風に比べて味と風味が劇的に変りました。
チーズを掛けただけなのですが、洋風おじや（リゾット）のような風味がします。
これにも、驚きました。（笑！）
今回、にんにくコショウを振りかけていません。その存在を知りませんでした。なので、ニンニクの風味をたすともっとリゾットらしくなったのでは？と思いました。これは、次回に試してみます。
朝ご飯ぬきで訪問したのですが、3杯もいただくとおなかがいっぱいになりました。
オプションで、お味噌汁1杯120円で購入出来ます。
でも、お味噌汁買わなくて良かった！と思いました。
お味噌汁もお代わり自由です。（モーニングを利用のお客様のみ）
◇コーヒーについて
コーヒーですが、コーヒーマシンで入れる本格的なコーヒーが頂けます。
用意されているのはホットコーヒーだけです。ですが氷とコップを用意してくれています。なので、アイスコーヒーも作れます。私もホットとアイスの両方を頂きました。
味ですが、やや渋みが強めのように感じました。私、コーヒーには砂糖を基本入れません。ミルクは少々入れます。なので、この渋みが強い！の感想は、砂糖を足すと変ってくると思います。砂糖の量で味の調整をして下さい。
また、アイスコーヒーですが、コップが小さいです。そのためホットコーヒーを冷やすだけの氷を入れるのは難しいと思いました。私がいただいたアイスコーヒーも、冷えが足りませんでした。
コーヒーは少なめがいいと思いました。
◇その他 漬け物もおいしいです！
ご飯とトッピングの具材以外にも、漬け物や梅干しも用意してくれています。これらの漬け物も美味しかったです！ご飯の合間にいただくと、食が更に進みました。
もっくる新城では、半熟卵のことを温泉卵としていました。
◇利用時の注意 モーニングの時間に注意！
モーニングの営業時間は、8時～10時30分までです。11時からは、同じ場所を使い、ランチバイキングが始ります。
なので、10時45分までしかその場に滞在できません！！
10時45分で退出となりますのでご注意下さい。
私はこの日、10時5分頃お店に着きました。
そこから、ご飯3杯とコーヒー2杯を完食したのですが、結構、お腹にきました。もう少しゆとりを持って、食後のコーヒーを楽しみたかったです。
ご利用時は、時間にゆとりを持ってお出かけ下さい。その方が楽しめると思います。
＊もっくる新城の場所と地図（資料）
道の駅「もっくる新城」
・住所：
〒441-1318
愛知県新城市八束穂五反田329-7
東名高速道路「豊川IC」から車で約30分、新東名高速道路「新城IC」から車ですぐ（国道151号沿い）
・問い合わせ先：
電 話 0536-24-3005
ＦＡＸ 0536-23-0015
Ｅメールアドレス shinshiro@mokkulu.jp
◇もっくる新城 営業時間
・もっくる新城 営業時間 9：00～18：00
・サンクス営業時間 7：00～19：00
・モーニング 8:00～10：30（10：45で退出になります）
・お昼のバイキング 11:00～15:00(ラストオーダー14：30）
・足湯 10:00～16:00
（営業時間は訪問時のものです）
◇モーニング料金
・コーヒーのみ 300円
・モーニング付き 500円
・モーニングに120円追加でお味噌汁付きになります。
（お味噌汁はモーニング利用の方に限ります）
（料金は2016年4月現在のものです）
◇お昼のバイキング料金
・大人（中学生以上） 1200円
・子供（小学生） 880円
・幼児 400円
・3歳以下 無料
（料金は2016年4月現在のものです）
＊最後に 感想まとめ
モーニングに間に合うように、休日の朝、早めに起きて出かけました。
車で45分ぐらいかかりました。
到着が10時をまわりましたので、早めではない？と言わないで下さい。
個人的には、これでも早めの行動でした。（笑！）
わざわざ出かけてどうだったか？ですが、行って良かったと思います。もっくる新城も初めてでしたので、結構楽しめました。
コーヒー付きで500円は大変安いと思います。
機会があれば、次回も利用したいと思いました。
でも、次はもっとゆとりをもって行きたいですね！
30分で3杯はきついです！！
天気の良い日にぷらっと訪れるのに良いと思います。