「料理」一覧

油菓子は愛知県蒲郡市に伝わる伝統菓子です。もちの木はその油菓子の世界で唯一の専門店です。昔は各家庭で作られていた郷土のお菓子なのですが、最近は雛菓子として食べられています。その味を守るのは若い美人店長さんでした。訪問記と味の感想です。

麺チェーン店が提供する麺の全商品220品のなかから、1万人の投票で順位を付けていました。堂々の1位になったのは意外な麺でした！

ケンミンショーで「タレカツ丼」を紹介していました。ご飯の上に薄いカツが載っただけの丼です。本当に美味いのか？と思いましたが、スタジオ絶賛でした！！少しだけうまさの秘密を探ります。レシピも紹介します。

ケンミンショーで群馬県太田市の「太田焼きそば」が紹介されました。岩崎屋さんの太田焼きそばは真っ黒でいかにも辛そうな焼きそばです。ですが黒いだけではありませんでした。また、変わり種も多くありました。つけ麺風に焼きそば丼！それらを紹介します。

ケンミンショーで、山形県民の”そば”（和そば）に対する熱愛ぶりを紹介していました。超特盛りの”板そば”や、真冬に食べる冷たい”肉そば”には驚きました！

ケンミンショーで、いただき（別名：ののこめし）が紹介されました。いただきは鳥取県境港の郷土料理です。外観は大きなおいなりさんなのですが、中身と作り方が違いました。

栃木県佐野市両毛エリアは、いもフライが名物でした。ケンミンショーで紹介されました。芋をフライにしただけか？と思いましたが見た目以上に手が込んでおり美味しそうでした。

道の駅「もっくる新城」で卵かけご飯のモーニングを初めていました。500円で卵かけご飯とコーヒーがおかわり自由です！卵かけご飯？と最初思いましたが、食べてみて大満足でした！

ペヨングソースやきそばが3月中旬から関東地方で発売されます。ペヤングと間違いそうな、なんともまぎらわしい名前ですが、まるか食品の公認”偽物”です。気になる中身ですがソースと具材が違いました。

ひな祭りに愛知県で食べられているご当地雛菓子があります。おこしものや、いがまんじゅう（ドデスカ！で紹介）が有名ですが、まだまだ他に知る人ぞ知る、雛菓子達がありました。それらを紹介します。