麺チェーン店が提供する麺の全商品220品のなかから、1万人の投票で順位を付けていました。堂々の1位になったのは意外な麺でした!
目次
*丸亀製麺VS一蘭VSらーめん花月嵐 勝ったのは誰だ!!
いきなりネタバレでスミマセン。
麺チェーン店総選挙2016年ですがカウントダン方式で、順位を発表していきました。1位の呼び声が高かった”丸亀製麺 釜揚げうどん”が2位になりました。残りは1位のみです。
その1位候補としてに残っていたのは、一蘭さんの”天然とんこつラーメン(創業以来)”とらーめん花月嵐さんの”嵐げんこつらあめん塩”でした。1位はこの二つの豚骨ラーメンから選ばれます。
結果、1位は”一蘭 天然とんこつラーメン(創業以来)”がえらばれました。
得票数は堂々の4048票を獲得!4千票越えは、上位20位中でもこの一蘭さんだけでした。
・写真のラーメンは”一蘭 天然とんこつラーメン(創業以来)”です。
ちなみに順位は次の通です。
◇麺チェーン店総選挙2016年 ベスト20位
順位 ラーメン店 選ばれた麺
1位 一蘭 天然とんこつラーメン(創業以来)
2位 丸亀製麺 釜揚げうどん
3位 リンガーハット 野菜たっぷりちゃんぽん
4位 丸亀製麺 釜玉うどん
5位 リンガーハット 長崎ちゃんぽん
6位 はなまるうどん かけうどん
7位 カプリチョーザ トマトとニンニクのスパゲティ
8位 幸楽苑 あっさり中華そば
9位 はなまるうどん 温玉ぶっかけ
10位 日高屋 野菜たっぷりタンメン
11位 カプリチョーザ 渡り蟹のトマトクリームソーススパゲティ
12位 丸亀製麺 とろ玉うどん
13位 リンガーハット 長崎皿うどん
14位 高田屋 特大エビの天ぷらせいろ
15位 カプリチョーザ スパゲティ カルボナーラ
16位 ジョリーパスタ イタリアントマトとモッツァレラチーズ
17位 ジョリーパスタ 贅沢いくらと明太子の冷製カッペリーニ
18位 幸楽苑 豚バラチャーシューめん
19位 ジョリーパスタ 森のたまご手作りカルボナーラ
20位 日高屋 日高屋の味玉とんこつラーメン
・表はクリックすれば拡大します。
◇残念!らーめん花月嵐 上位にはいれず!
残念なのは、らーめん花月嵐さんで、上位20位の中には1品も入っていません。油っぽいスープが今回は敬遠されたと考えられます。
今回の麺総選挙ですが、10代から50代までの男女1万人による、投票で順位が選ばれました。半数が女性と考えられます。その女性票が入らなかったのかな?と個人的には思いました。
◇丸亀製麺は上位に3つも選ばれました!
すごいのは、丸亀製麺さんです。上位20位の内に3品も入っていました。(2位、4位、12位)三品合わせてなんと9758票も集めています。投票は複数投票可能です。それでもすごいですね!反対に、3つも上位に入りましたので、1位になれなかったと推測出来ます。
*一蘭の天然とんこつラーメン(創業以来)
一蘭の公式HPにラーメンの説明がありました。
以下引用します。
多くの方に親しまれている一蘭のこだわりの一杯です。
一蘭の「スープ」は、専属の職人が手間ひまかけ余分なアクを完璧に取り除いている為とんこつ特有の臭みが全くありません。さらに唐辛子を基本に30種類以上の材料を調合し何昼夜も熟成させた「秘伝のたれ」はスープにより一層の深みを与えます。「一蘭特製生麺」は特別な小麦粉を黄金比率で独自ブレンドし、麺職人の技術により極上の絡みと喉越しを実現した逸品です。こだわりの素材が織り成す美味しさのハーモニーをお楽しみください。
引用ここまで。
引用元:http://www.ichiran.co.jp/sp/oshinagaki/ramen.php
上記にあるように、とんこつラーメンなのですが、とんこつ特有の臭みが全く無いそうです。写真を観るといかにも豚骨スープなのですが。これ、気になりますね。
あと、ラーメン中央の赤いタレが特徴で、これをスープに混ぜると味が劇的に変ります。同じスープで、2度味が楽しめます。
もう一つ気になるなるのが、(創業以来)の文字です。これも含めてラーメンの名前です。
調べてみると、”天然とんこつラーメン(重箱酸味)”というラーメンがありました。このラーメンと区別する為に、入れていることがわかりました。
この、”天然とんこつラーメン(重箱酸味)”はキャナルシティ博多店限定メニューです。
・天然とんこつラーメン(重箱酸味)
うつわの形が独特ですね。重箱の形をしています。また”酸味”とありますが、オスカラン酸味といく黒酢をベースにした一蘭オリジナルの酢をラーメンにかけていただきます。(オーダー時に選択可能です)
*最後に 並んでも食べたい!
番組を観ていると、無性にラーメンが食べたく成りました。
特に、一位になった一蘭のラーメンですがこれ是非味わってみたいです。ですが、一蘭は全国に51店舗しかないそうで、いつも行列が出来ているそうですよ!今回の放送で、この行列がすごい事になっていると想像出来ます。
通常なら並んでまで食べようと思わないのですが、一蘭の天然とんこつラーメン(創業以来)は、それでもいただきたいです!